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2010年 06月 18日

食べられるもの、禁食- 第一段階 アタック期間

こんにちは、マカロンです。

DUKANダイエットでは食べてはいけないものが結構あります。
備忘録として、またやってみたい人のためにここに記載します。

★肉類
◯ 馬肉、仔牛肉(サーロイン)、仔牛肉escalope(薄切り肉)、牛肉(サーロイン、ヒレ)、
  うさぎ、ローストビーフ、仔牛のロースト、steak haché(脂肪分は10%まで)
× 羊肉、リブロース、馬バラ肉、豚肉

★臓物
◯ 仔牛・鶏のレバー、羊・仔牛の舌、仔牛の腎臓
× 牛の舌

★ハム類
◯ 豚のハム、七面鳥のハム、鶏のハム
× 生ハム、燻製ハム

★魚
◯ タラ、タイ、ヒウチダイ、メカジキ、オヒョウ(燻製も可)、カレイ、あんこう、サバ、
  ハタ、ボラ、エイ、ヒメジ、いわし、鮭、スモークサーモン、ひらめ、かにかま、
  まぐろ、ツナ缶(油なし)
× サバのマスタードつけ、いわしのオイルつけ、ツナ缶オイルつけ

★貝類
◯ バイガイ、イカ、あさり、トリガイ、ほたて、えび、マキエビ、オマールエビ、牡蠣、
  イセエビ、アカザエビ、ムール貝、ウニ、あさり、たこ、いか、イチョウガニ

★家禽
◯ うずら、七面鳥、はと、鶏(皮はだめ)、ホロホロチョウ、エミュー
× 鴨、ガチョウ

★卵
◯ うずらの卵、鶏卵

★乳製品
◯ Fromage blanc(フレッシュチーズ)脂肪分0%、Carré de fromage脂肪分0%、
  Fromage en faisselle 脂肪分0%、低脂肪牛乳、petit-suisse脂肪分0%
  ナチュラルヨーグルトアロマ付き脂肪分0%
× チーズ、低脂肪以外の牛乳で作られた製品

★調味料
◯ にんにく、寒天、わかめ、こんぶ、八角、糖分0のアロマ、バジル、カカオ脱脂肪、
  ブイヨン脱脂肪、シナモン、カルダモン、チャービル、レモン(果汁のみ)、
  レモングラス、丁子、コリアンダー、クミン、ターメリック、ダイエット甘味料、
  エストラゴン、しょうが、ダイエット用ケチャップ、ミント、ナツメグ、玉ねぎ、
  パプリカ、パセリ、唐辛子、こしょう、ホースラディッシュ、ローズマリー、
  サフラン、しょうゆ、トマトソース、トマト水煮缶、大豆、son d'avoine、
  バニラ(糖分0)
△ ブイヨンキューブ、ダイエット用生クリーム、とうもろこし粉、アリッサ、
  マスタード、塩、ごま、酢
× 落花生、バター、チョコレート、生クリーム、ドライフルーツ、油、ケチャップ、
  マヨネーズ、オリーブ、砂糖

*第一段階は、5kgまでの減量を望む場合1日で十分。5~10kg程度は3日。
*sond'avoineは毎日スープスプーン2杯とること。
*決められた食材はおなかいっぱい、日にいつでも食べてよい。
*水は1.5L飲むこと
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by France_reims | 2010-06-18 00:34 | DUKANダイエット


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