2012年 09月 17日

フランスのドライイースト

こんにちは、マカロンです。

日本はまだ残暑が続いているようですが、こちら北フランスはもうすっかり
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の気配でございます。
今回も散髪の際、やってみました。

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以前にパンやピザ生地を作るとき、ある悩みがありました。
それはワインのような匂いがしてしまうこと。
発酵させすぎか発酵しなさすぎ?と色々試してみたんですが、ある時違うメーカーのイーストを買ってみたのです。
そしたら悩みが一発解消!!
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◯がついてる方がOKなメーカーです。

もしフランス在住の方で私と同じ悩みがあったらぜひお試しを!
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by France_reims | 2012-09-17 00:42 | 日々のこと


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