カテゴリ:日々のこと( 153 )


2012年 03月 15日

体にいいこと

こんにちは、マカロンです。

先日日本のテレビ番組をネットでみていたら、クコの実を食べると体にいいって話してたのを聞いて、こりゃ食べなくちゃ!と探してみたらありました。
フランス語ではbaies de gojiといいます。
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抗酸化作用があるのですが、滋養強壮、足腰の弱り、視力減退、めまい、鎮咳、老化防止、疲労回復、精神安定、不眠、肝機能の強化(肝細胞の新生促進、肝細胞内の脂肪沈着抑制)、免疫力向上、コレステロール降下がおもな効能・効果らしいです。でもって美白作用もあるらしいので、フランスで日焼けしてしまってる私にとってはよい食材。
オレンジの400倍のビタミンCが入ってるらしいですよ、奥さん!
日に20gを限度にとればOK。このうつってる袋がその重さなのでそれも便利。

続けてから10日たちました。もう白く・・・・・・・・・・・はなってきてませんが、しばらくたったとき、あら、ファンデーションが合わないわなんてことになってくれよーと期待してます。
ちなみにダーリンも同時期に始めました。腰痛にきいてくれるといいんだけど。

ちなみにこの実をいれてる缶ですが、私は缶フェチなので非常にツボなのです。
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麦芽糖の飴が入ってたんですけど、食べ終わってから何に使おうかと考えてたらこれにぴったり。
缶の底にも模様が入ってて、なんとも手のこんだ仕事。
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by France_reims | 2012-03-15 17:45 | 日々のこと
2012年 02月 18日

祝☆完成☆

こんにちは、マカロンです。

先日編みはじめたと記事にしたダーリン用のマフラーですが、バレンタインには間に合わなかったものの完成しました!!

一応ラッピングしてみた(紙が小さくて全部包まれてないけどさー)。
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結局135cmじゃなくて150cmこえになりました。
久々なので伏せ止めも忘れてて、ネットで調べた次第…
無事にできてほっとしました。

モデル ダーリンでももう一枚
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しかーし、フランスの寒波は一昨日あたりから落ち着いてしまった…。あと10日くらい早かったらもっと活用してもらえたんだけど。
今年の12月にはりきって使ってもらうことになりそうです。
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by France_reims | 2012-02-18 00:00 | 日々のこと
2012年 02月 06日

和菓子ー♪

こんにちは、マカロンです。
さらに冷え込んできているヨーロッパです。ランスでも街を歩くとエスキモーみたいな人たちと通りすがります。どこにあんなコートは売ってるのだろう。
さすがに北海道育ちの私も長いダウンコートが欲しくなってきました。ソルド中に見つかるかな。

先日小豆を入手したのですが、いつも鍋で(圧力鍋ではない)煮ても柔らかくならない。前の日から一晩中水につけてもだめ、ことこと何時間煮てもだめ。だめかーと砂糖をいれて終了にしてたんです。
炊飯器で炊く方法があることをしって、これは試してみようとやったところ大成功☆

で何を作ろうか候補を検討
アンパン、あんまん、ドラ焼き、お汁粉 etc.....

生地を発酵させるのは寒いのでどうもうまくいかないから、気軽にできるドラ焼きに決定。

ミニにしました。たくさんできましたよ。
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大きさ比較でわかりづらいけど、マグネットのどーもくんです。
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by France_reims | 2012-02-06 23:07 | 日々のこと
2012年 02月 02日

寒い冬はほっこりと・・・

こんにちは、マカロンです。

ここのとこ、とても冷え込んでいるフランスです。日本もかなりの寒波が入ってきているとか。
風邪をひいていませんか?

そんな寒い日は暖房のそばで編み編み。ダーリンのマフラーを編んでいます。

日本に帰ってる間には編む予定をしていなかったので、本も買ってきませんでしたが、ノエルにダーリンが妹からもらったマフラーが一回使っただけで毛玉の嵐。。。フランス製の品質は如何に?
ということで、私が編むことになったんです。

本屋で吟味してこの本を買ってきました。
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編み物を趣味としてブログを書いている人が出した本で、中に載ってた男性用マフラーに一目惚れ(この写真左上の一番上に乗ってるのがそう)。
フランス語表記の編み方なんて初だから、四苦八苦でした。
慣れてないもんだから、これであってるのか間違ってるのかもなんか自信なし。
でもなんとか編みはじめました。

昨日ふと、この人のブログにコメントを残してみたんです。質問するんではなく、マフラーに心惹かれたので本買いました。マフラー編み始めてます、と。
そしたら返事をくれて、arigato---と。感じのいい人だなと思っていたら、夜にまたもう一度メッセージが。
なんと!!
注意して!あの本に間違いがあるの、マフラーの作り目は48ではなく46か50よ。あーなんて恥ずかしいのかしら、ごめんなさい。
とのこと。
すでに17cmくらい編んでたんですけど、編んでてなんか本の感じと違う理由が判明したので編み直し。
正しい状態はダミエみたいな柄でなかなか可愛らしいです。これを135cmくらいまで。
この冬にしてもらえるだろうか。。。それとも今年の12月用になってしまうのか?(汗)
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by France_reims | 2012-02-02 05:37 | 日々のこと
2012年 01月 25日

最近の癒し

こんにちは、マカロンです。
日本から帰ってすぐノエルだったり、年末友達宅で年越しと、疲れがたまっていたのかもしれません。
年明けて落ち着いたころ、気管支炎になってそれとほぼ同時にぎっくり再発。。。
ついてません。

で、病院にいった帰り、入ったお店で前々から興味のあったこれを買ってしまいました。
KUSMI TEAのチャイです。
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インド人の入れ方をネットで検索して、濃い目に煮出してはちみつを入れて飲むのが最近のお気に入り。
6種類のスパイス入りで中に丁子も含まれてるので、歯医者さんの香りがするのが面白いところ。
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by France_reims | 2012-01-25 21:12 | 日々のこと
2011年 09月 03日

ロングブレスはじめました

こんにちは、マカロンです。

フランスに来る前から実はぎっくり腰を何度かやったことがある私。
2009年、2010年はひどいのをやってしまい、今年も何度か「あ、ヤバイ」というのを繰り返している。
そんな折、ダーリンまでが腰痛持ちになってしまいました。
その原因は勤務体制が変わって、座り仕事が増えたこと。
たばこを吸うかコーヒーのむ人だったら、休憩をはさめていいんですけど、ダーリンはどっちも取らないので、ついつい長く座って、腰のまわりが固まってしまうことに。
ついにキネ(理学療法士)のもとへ行くことにもなってしまいました。

つい先日、ネットで日本の番組を見ていたら、思いがけずロングブレスというのに遭遇+元同僚の友達からもこんなのあるよと連絡を受け、腰痛が治った人がいうのなら確実だろうと、始めることにしました。
サスペンスなんかでもお馴染みの美木良介さんの考案したメトッドで、
ダーリンと一緒に、吸って吐いてフゥー

こちらで方法を紹介していますので、腰痛にお困りの方はぜひ!

これをやってから歩いたりすると有酸素運動のようにもなるので、ダイエットにもなるらしい。
DUKANダイエットで少し体重が戻ったので、これで腰痛も治ってお腹まわりが引き締まるってことになったら、うれしいわぁ。
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by France_reims | 2011-09-03 04:21 | 日々のこと
2011年 08月 20日

あの日から一年

こんにちは、マカロンです。

パパが突然私たちの前からいなくなってから、1年が経ちました。
時間はたっていくけれど、手術から数日間に起きたことを未だに忘れることができません。
悪い知らせを受けて立ちつくしているダーリンの姿も目に焼き付いています。。。

傷は癒えていくようでなかなか難しい。実家に帰ればパパがいるような気がしてしまう。

パパの好きだった黄色い花を一緒に。
この写真は私が撮ったもの。ダーリンと本当の親子のようにしているこの一枚が、私のお気に入りです。
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by France_reims | 2011-08-20 22:43 | 日々のこと
2011年 07月 25日

Welsh rarebit イギリス料理を食す

こんにちは、マカロンです。

先日Emmaに会いにいったとき、友達宅でご馳走になったものを紹介します。

Welsh rarebitといいまして、イギリス料理。これがフランスにも持ち込まれて、ノール=パ・ド・カレー地域圏や東の地方で主にブラッスリーで食べられているのですが、ベースがチェダーチーズとビールなのです。
なんともこってり、でも美味しい料理。
前にLille市内のレストランで食べたとき美味しかったので、ランスで見つけて頼んでみたら似ても似つかぬ恐ろしい代物で、がっかりしたという話をしていたら、クリステルが作ってくれることに。
クリステルとお手伝いをするダーリンを撮るマカロン。チェダーチーズのこの大きさ、半端ないでしょう。これで6人分です。。。
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使うビールは今回はレフというベルギービール。
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パンにマスタードをぬり、
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その上にハムを乗せます。クリステルのこだわりはハム2枚!とのこと。
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細かくしたチェダーを鍋にいれ、ビールを注いで火にかけ溶かします。とろりとなったら、ハムを乗せたパンの上にのせ、お皿全部に注いでオーブンへ。
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出来上がりはこちら。仕上げに目玉焼きを乗せます。付け合わせはフライドポテト。レストランでは冷凍のではなく芋から作ってるものだったので美味しかったな。
こういうところでもブラッスリーで違いが出ますね。
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レストランではダーリンのを一口もらって食べただけなのでわからなかったのですが、薄味好きの私にはちょっと濃い。。。
でもランスのとはまったく違って、レシピ忠実の美味しさでした。完食!
また違うバージョンでチェダーをマロワルというフランスのチーズで作ることも可能だとか。でもこれはかなり強烈な香りのチーズなので(でもとっても美味)、オーブンに匂いが残らないか心配なところです。

デザートはカソナード(黒砂糖)のタルト(クリステル作)とスペキュロスのアイス(ジョゼ作)。夫婦合作なんてなかなかやるなぁ。
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ジョゼは前の結婚が不幸だったので、今回時々口喧嘩はするけど、仲良くやってる二人をみて、ほっとした私たちでした。
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by France_reims | 2011-07-25 01:54 | 日々のこと
2011年 07月 24日

アイスティー☆

こんにちは、マカロンです。

日本は暑い日が続いているんですよね?こちらフランスは最近ずっと気温が下がっていて、ランスは最高気温20度前後。暑がりの私にはとっても過ごしやすい状態です。
なのでコーヒーなんかもホットで飲める(逆にフランスはアイスコーヒーがないのが悩みですが)。
でも夏だしやっぱりアイスティーが飲みたいなー。ということで作ってます。
煮出すのは面倒なので水出しで。

リプトンや他のメーカーから水出し専用のティーバッグが発売になってるのですが、どうにもお高い。
で普通のティーバッグでできないかとネット検索してみたら、問題なくいけるじゃないですか。
ティーバッグに入っている葉の量にもよりますけど、だいたい4つくらいを水1Lにいれて、冷蔵庫で一晩おきます。味によっては一晩おかなくても数時間でOK。
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いろんなフレーバーを試してみてますが、私のお気に入りはレモンの。
ダーリンはレモンとオレンジといった柑橘系フルーツの。
次は赤い果物系も試してみようかと思ってます。
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by France_reims | 2011-07-24 02:21 | 日々のこと
2011年 07月 19日

今年はハマっているかも

こんにちは、マカロンです。

私はときたま食べ物にハマることがあります。
今はこれがそう。
旬のメロンです。
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フランスのメロンの大きさはこんな感じ。
値段は今年はだいたい1.8ユーロ~3ユーロ弱。日本に比べると安くて気軽に食べられる果物と言えるでしょう。間違っても病院のお見舞いにメロンというのはありません。フランス人にこれを言うと、だいたい引かれる。。。

一つ買うとだいたい2日くらいで食べてしまうので(ちなみにダーリンはメロン嫌いなので独り占め)、これまで6つくらいは買って食べています。

北海道出身なのでどうしてもメロンは夕張!が好きなんですが、これもオレンジ果肉の種類で、いいのを選べば甘くて夕張に負けてはいないほどなので、旬が終わるまでまだまだ食べつづけることになりそうです。

ちなみにフランスではメロンは前菜に生ハムと一緒に出てきたりすることが多いのですが(今の時期、旬なのでお呼ばれすると前菜は結構な確率)、私にはやっぱりデザートかな。生ハムの組み合わせも嫌いじゃないけど、家では進んでやりません。

フランスのメロンの産地で有名なのはCavaillonという南仏アヴィニヨンの近くの町ですが、今回私が買ったのはQuercyというトゥールーズの近くの町。
他の産地のもぜひ試してみたいものです。
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by France_reims | 2011-07-19 17:12 | 日々のこと