シャンパン大好き♪

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2009年 11月 20日

国際交流

こんにちは、マカロンです。

仕事が縁で知り合いになった中国人がいるのですが、彼はアジア系レストランで働いていて、彼の担当はお寿司。今回作ったものを持ってきてくれました。それがこれ。
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お米はおそらくカリフォルニア米だと思いました。カッパ巻きは白ごまが入ってるのが一工夫。
で、今回は手巻き寿司の巻き方について質問されました。

そしてこちらは一緒に働いてる同僚の中国人の子が、お昼食べていたおかずを一つもらったところ、高菜に似ているものが入っている...。
早速聞いたところ、菜干というものだそうで、ネットで調べてみると、見つかったページはこちら
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確かに食べたとき、高菜に似ているなと思いましたわ。で、少しわけてもらえることになったんです。
水で戻して水気をきり使うんだそうで、さっそくこれを使ってウーウェンさんの本から、ツァンピンを作ってみようと思っている私です。
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by France_reims | 2009-11-20 04:07 | 日々のこと
2009年 11月 14日

こんなもの送られてきました

こんにちは、マカロンです。

この街に引っ越してきて5ヶ月経過しました。

長かったのか短かったのか、ここまであっという間だったような気もします。
そしたらタイトルにもあるように、こんなものが突然送られてきました。
シャラント=マリティーム県からです。私たちが住んでるLa Rochelleが県庁の県です。
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入っていたものは、広報誌、観光ガイド、ノート、ボールペン、県シンボルのシール。
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ノートというのは、最初のページが少し観光のガイド的もので、その後は白いページ。
つまりこの県での観光の思い出で埋めてください、という親切な設計。ボールペンもついてるし言う事無しですなぁ。

ちなみにこの間、このシールで擦ったところを補修してる車を見ました。
なかなか役に(?)たってるシールじゃないですか〜。というかこんな使い方もあったかと驚きでしたが...。

ランスに住んでたときはこんなものは送られてこなかったので、この県はお金がたくさんあるのかな、と思ってしまった私たち。ちょっとどうなんでしょうね、無駄使いじゃないのかな〜とも思ってしまう。
日本ってこんなことありましたっけ?
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by France_reims | 2009-11-14 02:25 | La Rochelle・近郊
2009年 11月 11日

Le salon de la gastronomie

こんにちは、マカロンです。

11/8の日曜は7日から11日まで開催されているLe salon de la gastronomie、まぁ言うなれば食の祭典にいってきました。
私の住んでる県の特産物はもちろん、フランスの有名な特産物が集まる祭典、食いしん坊のマカロンにはたまりませんわ。
会場に入ると、コルシカ島の特産物から始まり、はちみつ、チョコ、チーズ、ソーセージ、スパイス、ワイン、リキュールとありとあらゆるお店が並んでいます。
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コルシカの旗が目印

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12年もののコンテを試食しましたがおいしかった〜

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ヌガーにもいろんな味つけが。黒いのは甘草味

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これはアペリティフ用のリキュール。バスク地方の唐辛子で出来てるのですが、名前がケツ掻いて 失礼しました。
どうやら辛いので飲んだ後お尻が痒くなるということらしい。

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カンボジアのスパイスやさん。
フランス以外の食材も並んでる事にこのとき気づく...。この焼き物が可愛いので、後から戻って買い物しました。シナモンを選びましたが、香りがニッキ〜って感じで、生八つ橋を思い出しました。買って大正解。家で作れないかしら。

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歩いているとダーリンがたこたこ言うので、みてみるとこのノボリは...まさしく浪速じゃないですか!
近づくと、どんなものか知りたいの?といわれたので、日本人だから知ってるわ、と私。すると、あ〜待ってたよ、となんだか歓迎ムードに。
話を聞いてみるとたこ焼きのしょっぱいのと甘いのとあるらしい。しょっぱいのは日本の本当のたこ焼き。
甘いのは生地にアーモンドペーストが入っていて、ニュテラというチョコクリームをぬって食べるスタイル(驚)
フランス人に合わせないと買ってもらえないから致し方ないんでしょうね...。
それにしてもこのノボリみて「あ、中国のね」というフランス人が多いこと。耳に入るたびに「日本のよ〜」と繰り返していた私です。

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しばらくたこ焼き食べてないので、試しに食べてみる事に(もちろんしょっぱい方ですよ)。6つで5ユーロ、しょっぱいのが人気無しなのか、周りが焼き過ぎで少しかりっとしすぎ...。でも久々のたこ焼きで満足はできました。
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この二人が作ってたお兄さん方。大阪からきたの、と言ってましたが、ほんとかなぁ。

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たこ焼き片手に最後のお店、昔スタイルのマカロンやさん。今のマカロンパリスタイルのようにクリームが挟まってはいません。生地も少し固くて素朴な味がします。
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チョコ、カフェ、唐辛子入りチョコ、しょうが、シナモン、あともう一つ忘れましたが6つ買ってきました。
なんでだかわかんないけど、このマカロンやのおじさんに、「もうだんなに殴られてない?」って冗談いわれた私たち。
いったいなんでこのジョークなんだ?
「もうやめたよ〜、もう飽きたんだ」と答えるダーリンもダーリンですがね。爆笑させてもらいました。

この日いたのは2時間弱。買ったものはシャンパン2本、カンボジア焼き入りのシナモン、マカロン6つでした。
最初は乗り気じゃなかったダーリンも帰るときは楽しかったね、というほど。
この街での催しもので、初のヒットだったかもしれません。
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by France_reims | 2009-11-11 01:26 | La Rochelle・近郊
2009年 11月 09日

マカロン誕生日

こんにちは、マカロンです。

また記事がご無沙汰になってしまいましたが、先日10月27日は私の誕生日でした。
ダーリンパパママがLa Rochelleまで来てお祝いしてくれるというので、仕事は2日間休みをとって、27日は朝から美容室にいったり...盛りだくさんな誕生日になりました。
なんといっても今回は大台にのるということで、気分的にもちょっと複雑だった私...。
その日が来てしまえばなんとかなるものですけど、やっぱり前日まではナーバスだったのは本当です。


午後到着したパパママと少し家でのんびりした後、向かったのは港。
いつもと反対岸にいって写真をとってみました。
久しぶりに会うパパママとダーリンもとっても楽しそうでした〜。
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☆Pentax K-mにて撮影

夜はレストランへ。前にダーリンパパのお姉さんが来たときに行って、美味しかったのでリピート。
ここでは私はホタテやアンコウと魚中心で堪能。写真はなんだかとっても普通だったので割愛します...。

家に帰ってきてからケーキとシャンパンで乾杯し直し。二人とも好きなMummのコルドンルージュです。
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しかし残念なことに、このケーキ、注文したとき見本は周りについてるマカロンが赤でショコラととてもマッチしてたんですが、白いナチュラルなのになってて...がっかりでした。味はおいしかったんですけどね。見た目も大事でしょう?

今年のダーリンからのプレゼントは、ショートのコート。去年もロングのを買ってもらったっけ〜。今回のは短いので着易いし、最近思いっきり寒くなってきたので大活躍しています。

そしてリアル友達、ブログの友達からもおめでとうメールや手紙をもらって、とっても嬉しかったです。
本当にどうもありがとう〜。
体にも気をつけてがんばって行きたいと思いますので、どうぞこれからもよろしくお願いします。
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by France_reims | 2009-11-09 00:07 | ダ-リンと私