2012年 07月 14日
こんにちは、マカロンです。 本日はキャトーズ=ジュイエ、フランス革命記念日で祝日です。 花火もあがる日だというのに、フランスはどこも雨模様。。。 ソルド(セール)中なので午後はダーリンと街にいきたいのですが、やまないとちょっと買い物って感じでもないので、どうしようか検討中。 こないだ作ったカレーとあんこでパンを作ろうと思いたち、昨日腕力使ってみました。 打ち粉をしないでこねるとフワフワに仕上がるというので、手にべっとべとくっ付けながらこねること20分強。。。一次発酵もうまくいき、カレーとあんこを包んで焼きあがりー。 *カレーパンはあげないのでヘルシーです。 写真手前がカレー、向こうがあんこです。 ダーリンんも大好評!会社にも持っていきたいというので、お弁当に焼こうと思います。 パン生地は共通だから乗っける具をハムやツナなど色々試してみようっと。 これで二の腕も細くなったら嬉しいな☆ #
by France_reims
| 2012-07-14 11:22
| こんなの作ってみました
2012年 07月 05日
こんにちは、マカロンです。 ダーリンの転職先では面白いルールがあるのです。 セキュリティがしっかりしているので、例えば自分のデスクを離れるとき、セッションをきちんときっていかないとならない、会社に自分のUSBキーをもってきてさすのは禁止、など。 USBをさしこんだ時点で首になるらしい。。。すごいでんなぁ。 で、上記のセッションを切り忘れや何かドキュメントを開いたままでパソコンを離れることがあって、それが見つかったらポイントが1つつきます。つくからっていいことではなく、ついたら一度みんなに朝ご飯をおごらなければなりません。 おごるといっても何か会社にもっていってチームの人にご馳走すればいい程度ですけど。 新人のダーリンは最初はホワイトボードに☆マークがつけられ、君は新人だから最初は何か買ってくるルールだから。それからは何も失敗しなければ買ってくる必要はないよ、と。 で、クロワッサンとか大量に買っていったダーリン。 その後入社一月半たち、同僚とも仲良くなって、妻が日本人だということがわかると、同僚の中には日本や和食に興味ありの人たちがいて、ぜひ和菓子を食べてみたいとリクエスト。 で、作りましたよ、ミニドラ焼き。 何もペナルティがない状態で持参するとポイントはマイナスになり、もし万一セッション切り忘れをやったとしてもプラマイ0でOKに。 さてドラ焼きの感想は、どうだったかというと。。。 12人試食、3人はとても気に入ってくれたそうです。中には4~5つ食べた人もいたとか。 5人が、好きでも嫌いでもない、食べられる程度。 1人はもともとharicot rouge(こっちでいう赤い豆、チリコンカルネに入れるタイプで小豆とはちょっと違います)が嫌いなのでだめでした。 食べてからすぐ出かけてしまった同僚もいたので、感想を全員からは聞けなかったのですが、帰ってきたダーリンはタッパーは空で帰って来ました。 さて、ダーリンの次のリクエストは梅干しおにぎり。気温高くなってるけど、梅干しをご飯に刻んで混ぜ込めば大丈夫かな。でも前の日から準備できないのでちょっと大変。。。 どうなりますやら。 #
by France_reims
| 2012-07-05 00:00
| 日々のこと
2012年 07月 03日
こんにちは、マカロンです。 ようやく少し夏っぽくなってきたフランス、洗濯物もよく乾いて嬉しいです。 前にこねないパンつながりでよくお邪魔するようになったブログでこんな美味しそうなものを発見しました。 その名もポテトピザ。リンクはこちら トマトソースを使わず気軽にできる一品。 引越ししてオーブンも新しくなってるので、早速作って見ました。 papricaさんが使っていたアシアゴチーズというのはこちらでは手に入らないので、ネットで調べてパルメザンで代用。ローズマリーはフレッシュではなく乾燥、コッパはスーパーでパックになったのを買ったので薄くはなかったですが、美味しくできました。 ダーリンも気に入ってくれたので、ちょくちょく登場させたいです。 #
by France_reims
| 2012-07-03 18:33
| こんなの作ってみました
2012年 06月 19日
こんにちは、マカロンです。 このブログにコメントをくださった方で、なんと和食レストランのオーナーさんが! で、ちょうど引っ越したリールの近くということで、先日お邪魔してきました。 お店の名前はNEGISHIさん。 お昼はお寿司セットか幕の内弁当が選べます。 夜は焼き物や揚げ物の一品料理も充実。かなり迷いましたが、この日は日曜夜限定のラーメンをいただくことに。 ドイツの美味しい日本ラーメン店から麺とスープを仕入れているとのこと。 スープもあっさり、焼き豚はとろとろ、麺ももちもちであー懐かしい。 ラーメンはセットになっていて、唐揚げセット、エビフライ&コロッケセット、寿司セット(本当はもう一つありましたが失念!)。この写真は私のお寿司。握ってくれるのはもちろん日本人の寿司シェフ。 こちらはダーリンのエビフライとコロッケ。ラーメン星人の彼はとっても喜んでました! パリではそこそこ美味しいラーメンは食べられますが、他の街ではなかなか難しい。 それがここValenciennesでは食べられます。 リールから車で40分くらいでいけますので、もし北部地方の日本人のみなさん、ラーメンや他の日本食が恋しくなったら、ぜひねぎしさんへ! Restaurant NIGISHI 80, Av.Gearges Clémenceau 59300 Valenciennes tel:03 27 25 72 31 #
by France_reims
| 2012-06-19 15:23
| Lille(リール)・近郊
2012年 06月 14日
こんにちは、マカロンです。 近所のスーパーがどんな品揃えか、これは結構重要です。 車でいかなくても、あ!これ足りないというときすぐいける場所で、そこそこ便利なお店。 うちから歩いて10分くらいにあるお店。買い物にいくとちょっと散歩にもよい場所にあります。 そしたら日本食品コーナーなんてあるじゃないですか。 どれどれと思ってみていたら、こんなの発見☆ コシヒカリ、しかも食べたこと無い富山県産! 続いてこちらはそうめんが3種。揖保乃糸、しかも普通と特級もあります。 残念ながら値段がやっぱり結構するのだなー。 米は1kg袋で8ユーロ弱(800円)。10kg買ったら8000円ですかいな! 揖保乃糸は特級でこの米より高い。だいたい日本の値段の2倍弱のようです。 でもパリにいって買ってくることを考えれば安いのか。 パリで魚沼産コシヒカリならキロ20ユーロですから。 イタリアで作られてるコシヒカリでキロ4ユーロくらい。 たまの贅沢でここで買うことにしよう。。。 #
by France_reims
| 2012-06-14 18:00
| Lille(リール)・近郊
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