2006年 09月 08日
こんにちは、マカロンです。 パンを作ってみました。フランスにも少しだけ夏が戻ってきた感じで、これは発酵にはちょうどいい温度じゃない? ならば思い立ったら吉日。 ひ-さん のお勧めでパンの本をアマゾンで買っていたのですが、ようやく作ることができました。 これは牛乳食パンです。 フランスには食パンってパン屋さんでは買うことができない *買うことができるブランジェリ-をご存知の方はご一報ください。 ス-パ-でパン・ドゥミというパンを買うしかないのです。これが結構日持ちがするのが嬉しいところなんですが、日本のパンより長い。強力な防腐剤が入っているのだろうか...ということであまりマカロン家では買うことがないのです。 っていっても、白状すると、カレ-やナンに刺激されて、美味しいものを食べたくなっただけなんですけどね。 みなさん罪ですわよ~。この分ならナンも作れるか?マカロン! こねるもの時間があまり必要じゃないし、台にたたきつける作業もなし。簡単に作れます。 焼いた後、切って食べてみたら、外がかりっとして、中がふわふわで美味しかったです。ほんのり甘めの生地なのでおやつ感覚でも食べれそうです。早速ト-ストで明日食べてみようと思います。 私が買った本は以下のものです。結構評判がいいようですね。 稲田 多佳子, 門間 みか たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
by France_reims
| 2006-09-08 02:21
| こんなの作ってみました
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